你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
南投肉骨茶食譜人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶湯真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹肉骨茶中藥配方外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶排骨部位試吃心得
陽光明媚的中午，我下班時路過一個十字路口，剛左拐便發現前方堵車了。 “平時這個路口很少堵車的呀，今天怎么回事兒？”我有些納悶兒，停車觀望。公交車、小轎車、摩托車、電動車、自行車，原本不太寬闊的馬路，此時被堵成了一鍋粥。 有心急的司機，亂摁喇叭表達自己的不滿。我騎著自行車，跟在一輛電動車后面，蛇行在夾縫中。終于行至堵車的最前方，眼前的一幕讓我呆住了。 地上散落著大大小小的蘋果，在陽光的照射下，個個閃著誘人的光澤，有的紅里泛黃，有的黃中透綠。路邊停著一輛自行車，一個中年男子提著塑料袋，正彎腰撿著掉在地上的蘋果。他旁邊有頭發斑白的老人，有背書包的中學生，有西裝革履的小伙子，大家都在彎腰撿蘋果，然后把撿到的蘋果放進那個中年男子的袋子里。 僅僅幾分鐘，這些散落一地的蘋果又回到袋子里。中年男子臉上露出感激的微笑，連聲說：“謝謝，謝謝大家！沒想到我接了個電話，就摔倒了，造成堵車，真是不好意思，麻煩大家了。”大家紛紛散去，道路慢慢暢通了。 望著大家遠去的背影，我騎行在明媚的陽光里，心里也不那么煩了。 >>>更多美文：心情隨筆
搞笑有趣的文案 1、沉穩做人，吃胖一點，又沉又穩。 2、上帝是很公平的，他讓你過了光棍節，就不會讓你過情人節。 3、上班就像舊時代的婚姻，明明不幸福，還得長相廝守。 4、又到夏天了，這種天氣，一約就能跟你出去的都是生死之交！ 5、女孩子去拜佛的時候，一定要記得：不要化妝！萬一靈驗了，菩薩想保護你，恐怕也找不到你！ 6、法律規定：男人23歲才能結婚，可是18歲就能當兵。這說明了3個問題：一是殺人比做丈夫容易；二是過日子比打仗難；三是女人比敵人更難對付。 7、在生活中為了挽留對方，你有沒有說過最卑微的話？是什么呢？我的是：回來吧，五十就五十，就別再還價了！ 8、聽說吃快餐對身體不好，我趕緊訂了份外賣，讓外賣小哥慢點送。 9、睡前總是忍不住打一把游戲，輸了不甘心睡不著，贏了太激動睡不著，算了再來一把。 10、親愛的，就算受盡了生活的苦也別灰心，雖然你沒有一場說走就走的旅行，怎么著你還有一個說長胖就長胖的體型呀！ 11、同樣是生病，別人的朋友噓寒問暖，送藥打款；我的朋友：別bb，趕緊上號連一把！ 12、有研究表明，愛干家務的男人壽命更長，因為老婆打得少。 13、在這里我要警告有些人，要是覺得我胖就明講，別拐彎抹角地說什么“你走起路來真是一步一個腳印啊”！ 14、“一個只有高中文化程度的妹子，僅憑自學就在短時間內掌握了十幾門大學課程。”這不是勵志故事，是期末考試。 15、年輕人別總宅在家，要多出去走走，一天下來，你會發現，還是打游戲有意思。 16、專家說桶裝的方便面食用不健康，應該放碗里泡，聽完這句話我就不淡定了，勞資都吃泡面了，你覺得我TM的還會在乎健康？專家你也太天真了。 17、好友談戀愛兩個月，網名改成“藍色”。直到我偶然念出英文單詞的讀音之后，才發覺其中深意，這也太內涵了吧！ 18、學跆拳道真的有用，上次跟人打架，跳起來就是一個360度回旋踢，結果踢空了，腰閃了，訛了他一把。 19、提問：哪個歷史人物跑的最快？回答：曹操。原因：說曹操曹操就到。 20、世界上什么人一下子變老？答案：新娘。因為今天是新娘，明天是老婆。 壓箱底的搞笑文案 一、我和一位小說的朋友在一條幽辟荒涼的小路上走著，突然他停下來。左右看看，蹲下身挖起土來，不久挖出一只碳素筆。他舉著沾了泥巴的筆告訴我，這是他去年在此處埋下的伏筆。 二、既生瑜何生亮？既生美食何生脂肪？既生我何不生我對象！ 三、長這么大有什么事情是一直在堅持的？答：“每天給手機充電” 四、生活不止眼前的茍且，還有要求背誦全文的詩和要輸入驗證碼搶票才能坐著硬座去的遠方。 五、千言萬語匯成一句話，人家也未必接受，大家為什么不試試匯成一筆錢呢！ 六、千萬別和風打架，就算風傷不了你可你會傷風！ 七、“你喜歡什么樣的男人？”“我喜歡笑起來會發光的男人！”“你是說如來嗎？”“……” 八、還記得以前咳嗽，去看醫生，醫生讓我每天少抽點煙。就這樣，我學會了抽煙。 九、兩只小蜜蜂啊，飛在花叢中啊，飛得高的對飛得低的說“你個low bee！” 十、那年他背井離鄉，從此以后鄉里人再也沒有喝上一口水。 十一、那天我把乞丐裝滿錢的碗拿走后，竟然治好了他多年來的殘疾。 十二、“姐夫，不要這樣！不行啊，”“我姐快回來了”“怕什么，她不是和你老婆逛街去了！” 十三、“我宣你，我要給你整個世界！”東北girl：“那你整吧。” 十四、最近想去看電影，大家有沒好的女朋友介紹呢？ 十五、“女朋友很重要嗎？”“不要！” 十六、“誰能出一道關于時間的題目？”“老師，還有多長時間放學？” 十七、″兒子，結婚了以后別忘了娘，知道嗎？″″知道了，我會一直娘下去。的″ 十八、一句話說明自己家有多窮，老鼠來到我家，都是哭著走的。 搞笑有趣的文案 一、世界那么大，沒錢能去哪？去買個地球儀吧，不但能看看，還可以轉轉。 二、自己畢竟不是“人民幣”，做不到讓每個人都喜歡！ 三、有朝一日權在手，殺盡天下負我狗。 四、我不罵人，因為我動手能力比較強。 五、小時候關燈，總是要以180邁的速度沖上床。 六、我曾經和一個人擦肩而過，擦出了火花，險些動起磚頭。 七、有一天，奧特曼上課舉手回答問題，然后老師死了。 八、我18歲就出來掙錢，從一無所有發展到身無分文，再從身無分文拼搏到負債累累！我就是我，不一樣的煙火！我就是我，我看到自己都冒火！ 九、你喜歡我哪一點？我喜歡你離我遠一點。 十、公司財務的妹子是個美女，昨天發工資多給我發了5塊錢，看來機會來了，我決定把5塊錢還回去，既能接觸到女神，還能表現我的為人。結果她通宵加班改賬，好幾天都不理我了！ 十一、高中老師說，這個不用懂，大學會講的，大學老師說，這個不講了，高中老師講過了…… 十二、本人口味兒重，擬禁絕可樂，改喝急支糖漿。 十三、雷鋒做了好事不留名，但是每一件事情都記到日記里面。 十四、人才和天才只差一個“二”。故，人才很精，而天才總是有點二。 十五、真的老了，騷不動了！秋衣塞進秋褲里，秋褲塞進襪子里，是對冬天最起碼的尊重，現在我對時尚的理解是：保暖為主！ 十六、每當我吃飽喝足的時候，我就會想起來減肥這件正經事！ 十七、別在我的墳前哭，弄臟了我輪回的路。 十八、本想這次期中考試咸魚翻身的，結果沒想到TMD又粘鍋了。 十九、新時代的女性，上得了廳堂，翻的了圍墻，斗的了小三，打的了流氓，就是下不了廚房！ 二十、看在愚蠢的份上，就不說你什么了。 >>>更多美文：搞笑文案
“池塘邊的榕樹上，知了在聲聲地叫著夏天……等待著下課，等待著放學，等待著游戲的童年。”每當想起羅大佑演唱的臺灣校園歌曲《童年》這首歌，我便仿佛回到了我美麗的童年。 在我童年的時候，那時候不像現在，各式各樣的玩具數都數不過來，但我們那時候有我們自己的游戲，無論是在學校的課間十分鐘，還是放學寫完作業以后，我們便玩起我們的游戲，踢毽子、丟沙包、跳皮筋、跳繩等，其中最好玩的要數跳皮筋了。 跳皮筋可以一邊跳一邊唱，那時候有很多跳皮筋的歌謠。這些歌謠，就像童年伙伴的名字一樣，多年后我都還能脫口而出。什么“小熊貓，上學校，老師講課它睡覺，左耳朵聽，右耳朵冒，你說可笑不可笑”，“一朵紅花紅又紅，劉胡蘭是女英雄，生是偉大死光榮，我們大家學習她。” 還有“橡皮筋，腳上繞，繞在腳上跳呀跳。像飛雁，似小鳥，先跳低來后跳高。跳過山，跳過海，跳過祖國臺灣島。見親人，小同胞，同跳皮筋同歡笑。”我們最愛唱的歌謠就是“小皮球架腳踢，馬蘭花開二十一，二五六、二五七、二八二九三十一……”在跳皮筋歡樂的童謠聲里，有我們歡樂的童年。 跳皮筋的玩法簡單有趣。皮筋是用有彈性的細繩做成的，我們通常找一些廢掉的自行車里胎，用母親做衣服用的剪子將里胎剪成拇指寬的長繩，一條長長的皮筋便做成了，用自行車里胎做的皮筋很有彈性，就是一根最有魔力的小繩子，緊緊地拴住了孩子們的心。跳皮筋一般是三五個人一起玩，大家先一起劃拳，輸了的兩個人各拿一端把皮筋抻長，她們倆用身體把皮筋架起來，其他人輪流跳，完成者就算勝了，中途跳錯就換另一人跳。 跳皮筋也非常富有挑戰性，皮筋的高度不斷往上長。從腳踝到膝蓋，再從腰到胸到肩頭，再到耳朵、頭頂，然后舉高，分為“小舉”和“大舉”，就像攀登高峰一樣，一步一個臺階，腳踏實地，一級級完成才能到達難度最大的環節，也就是“大舉”。“大舉”就是兩個抻皮筋的人把手臂高高舉起，跳皮筋的人在中間按照規定動作跳。這個難度，一般很少有人能完成。 小時候我與妹妹都是跳皮筋的高手，那時候我們女孩子的身體比燕子還靈動，跳轉自如。我們那個年代，都是女孩子跳皮筋，男孩子不玩。那次我跳的時候，班里的一個男孩子在邊上不停地為我加油，我真的成功地跳過了“大舉”，他帶頭鼓起了掌。 童年的時光已經離我們漸漸遠去了，給那個時代的我們留下一個美好回憶。我總覺得“游戲”這個詞是有色彩的：我們小時候的游戲，是歡樂的而且幸福的；如今的孩子們蝸在屋子里，不是玩手機，便是玩電腦，所玩的玩具也都是從玩具商店買回來的，很少有創造性。真希望他們能夠走出來，跳起來，跳出一個五彩繽紛的童年。 >>>更多美文：散文隨筆
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
